Donde comer Chicago, restaurantes

¿Dónde comer? Guía de restaurantes

La gastronomía puede ser una de las mejores partes del viaje. Así que, en esta página, te presentamos una selección de restaurantes de Chicago donde probar los platos típicos, comer bien y barato o, si eres un gourmet, vivir la experiencia de un menú degustación. ¡Seguro que encuentras tu restaurante!

Dónde comer en Chicago: mejores restaurantes

¿Eres de los que, cuando viajas, esperas con impaciencia el momento de sentarte a comer? Si eres un amante de la gastronomía y de probar delicias locales, Chicago no te decepcionará. Su cocina es conocida por la comida rápida, como la pizza Deep Dish o el Italian Beef Sandwich, pero también por los restaurantes creativos premiados con estrellas Michelin y por la mezcla de la gastronomía americana con la de otras culturas, como la vietnamita o la mexicana.

A continuación, te ofrecemos una breve guía de restaurantes de Chicago. Empezamos por una selección de los más asequibles, donde podrás probar los platos típicos de la ciudad, y vamos subiendo el presupuesto hasta los que ofrecen menús degustación. Te dejamos, pues, con algunos de los lugares donde comer en Chicago.

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Portillo's

Un plato típico de Chicago es el perrito caliente de ternera con mostaza, salsa verde, cebolla, pimientos picantes, pepinillo y tomate (no: no lleva kétchup). En la cadena Portillo's encontrarás el mejor. Acompáñalo con unas french fries con salsa de queso.


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Al's #1 Italian Beef

El sándwich de ternera no solo es otra comida típica de Chicago sino que se considera uno de los mejores bocadillos de Estados Unidos. Se lo inventaron en 1938 los responsables de Al's, situado en medio del barrio de Little Italy. Aquí también podrás probar el clásico hot dog de Chicago.



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Pizzeria Uno

Dicen que la conocida pizza de Chicago, la pizza Deep Dish, nació en este restaurante en 1943. Es parecida a un quiche y lleva abundante mozzarella y salsa de tomate. En la ciudad encontrarás otros locales donde comer Deep Dish Pizza, como Lou Malnati's, Girodano's y Gino's East.


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Au Cheval

Dicen que la mejor cheeseburger del país se encuentra en este restaurante, donde podrás probar otros platos creativos. En Au Cheval, tienen debilidad por los huevos; los cocinan, por ejemplo, revueltos con foie gras o acompañados de patatas fritas con salsa Mornay y alioli de ajo.


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The Purple Pig

Ubicado en la famosa Magnificent Mile, este restaurante de Chicago es un lugar idóneo para comer y tiene buena relación calidad-precio. Ofrece platos de cocina mediterránea en gran variedad. El establecimiento ha recibido numerosos premios, como el de la Fundación James Beard.


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Two Restaurant & Bar

Bacon, salchichas, tocino de cordero, queso, pasta… Disfruta de estos manjares en un restaurante que dice tener corazón del Medio Oeste. Su menú recibe la influencia de las carnicerías familiares pero también de agricultores y pescadores.



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Bandera Restaurant

En Michigan Avenue, perfecto para cenas de amigos o parejas y para un cóctel. Cada noche ofrece música jazz, muy típico en la ciudad (visita el artículo jazz en Chicago). Entre sus platos favoritos destaca la ensalada de pollo asado con dátiles, aguacate y queso de cabra.


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Girl & The Goat

Este restaurante de difícil reserva es el proyecto de la chef Stephanie Izard, que fue ganadora del programa Top Chef. En el menú del Girl & The Goat destacan las tapas creativas y los deliciosos cócteles. Su carta de vinos tiene predilección por los pequeños productores.


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Gene & Georgetti's

Fundado en 1941, se trata del primer restaurante especializado en carnes de Chicago. En este establecimiento de larga tradición familiar, vas a encontrar filetes de primera calidad, chuletas bien asadas, pollo Vesubio… pero también las gambas al estilo de Jonghe, también típicas de la Ciudad de los Vientos.


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Nico Osteria

En este restaurante italiano en el barrio de Gold Coast podrás probar buen marisco, así como pasta elaborada artesanalmente. Además de sus platos rústicos, los vinos también proceden de Italia, en concreto de pequeños productores o de añadas más antiguas.



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The Capital Grille

Esta cadena de asadores sofisticados está especializada en bistec dry-aged, chuletas de cordero, sushi de atún, y salmón. También ofrece marisco fresco y una premiada carta de vinos. Lo encontrarás muy cerca de la Magnificent Mile, el distrito comercial de Chicago.


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Smyth

El nombre proviene de los cultivos del condado de Smyth (Virginia), donde los chefs pasaron cinco años. Distinguido con estrellas Michelin, este restaurante del West Loop ofrece tres menús degustación que van de los 95 a los 235$. En The Loyalist, del mismo grupo, podrás comer la mejor hamburguesa de Chicago.


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Acadia

El local y la comida de este restaurante homenajean la costa de Maine, que su chef visitó de pequeño. Situado en el South Loop, ha sido premiado entre otros con dos estrellas Michelin. Truco: si quieres una opción más económica que el menú degustación, puedes probar los refrigerios del bar, a un precio más asequible.


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Oriole

También de estrella Michelin, este restaurante del West Loop está considerado uno de los mejores lugares donde comer en Chicago. El menú degustación del chef Noah Sandoval, de 215$, es toda una experiencia. También es interesante el maridaje que lo acompaña.



Chicago: restaurantes con estrella Michelin

Alinea

No solo uno de los mejores restaurantes de Chicago sino también de todo el mundo Galardonado con estrellas Michelin, este restaurante de cocina creativa en Lincoln Park es una experiencia para los sentidos. Eso sí, los menús degustación cuestan entre 200 y 400$.


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